怎麼調鮁魚餃子餡
鮁魚餃子是山東青島地區的特色餃子,那麼大家知道怎麼調鮁魚餡的餃子嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。
操作方法
鮁魚餃子的做法與普通餃子差別不大,主要原料就是鮁魚,首先我們要將鮁魚的魚皮和魚刺去除,剁成肉餡。
除了鮁魚餡,我們還要準備五花肉餡,也是將五花肉剁成肉餡備用,將鮁魚餡和五花肉餡混合在一起。
這時候還要加入香蔥,並加入食鹽醬油等調味料攪拌均勻備用,另外還要準備好餃子皮。
最後,就是包餃子的過程,然後將鮁魚餃子入鍋煮熟就可以食用了,美味的鮁魚餡餃子就製作完成了。
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