白鰱魚怎麼做好吃

白鰱魚能怎麼吃？紅燒大白鰱味道鮮美，魚肉嫩又有嚼勁，營養豐富，怎麼做紅燒鰱魚？

操作方法

（01）將鰱魚洗淨後，在兩面身上都劃幾刀，分兩段烹飪。鍋裏放油，加熱至七八分熟的時候放去鰱魚。

（02）待鰱魚兩面金黃。

（03）加入姜，蒜，料酒，醬油。

（04）加入適量水，大火煮開。

（05）煮至湯差不多收乾的時候加適量鹽，煮至湯收汁即可。

（06）將魚裝盤，撒上蔥花即可。