鯧魚怎麼做好吃?
很多事都有第一次,這也是小編第一次做鯧魚。分享出來,紀念一下。
操作方法
(01)首先就是鯧魚的處理工作,說實話小編都快奔三的人了,卻從來沒有自己動手處理過活魚之類的,當天也是趕時間,早知道就在超市處理了。真的是嚇傻了~去魚鱗,魚腮都搞了半個小時。
(02)接着給處理好的魚抹上食用鹽,醃製一刻鐘。
(03)老薑切片,放在鯧魚肚子裏和表面上。
(04)煮鍋裝適量的清水,弄好的鯧魚放上去,蓋上蓋子大火煮開。
(05)開鍋後再繼續蒸約10分鐘左右即可出鍋啦。
(06)蒸好的鯧魚,寶寶一個人吃完了,還是不錯。
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