魚籽怎麼做好吃

魚籽是高蛋白食物，但味腥、淡不容易入味，很多少望而卻步，現在我就跟大家分享一我吃魚籽的方法， 鐵鍋魚籽豆腐

操作方法

（01）將魚籽洗淨，去掉外層膜

（02）豆腐切小塊

（03）小辣椒切絲圈，蔥、姜、蒜切片

（04）熱鍋冷油下蔥、姜、蒜片爆香

（05）魚籽下鍋爆炒幾下，然後放入豆腐輕翻炒3分鐘左右，豆腐微黃後，加入少許醬油、鹽和泡椒醬，輕翻兩下，然後加水。注：加水稍沒過豆腐即可

（06）放少許辣椒，溫火慢燉

（07）燉3-5分鐘，水稍幹，放少許味精、醋。一道美味可口的魚籽豆腐就做好了。