甲魚怎麼做好吃
甲魚是一種營養價值很高的滋補珍品,它的肉食也非常鮮美。今天我們就來講一講甲魚怎麼做好吃。
操作方法
(01)首先紅燒甲魚。先把甲魚切成塊,然後,起鍋燒油,鍋中放入蔥薑蒜辣椒爆香,之後放入甲魚,再放入你喜歡的配菜就好了!這道菜的口感就是q彈q彈的。
(02)燉甲魚湯。甲魚最適合用來燉湯,肉質肥美,而且湯色濃白。這道菜做法比較簡單,我們只需要先將甲魚切成塊,然後用水焯一下,接下來的步驟就和平時燉湯的步驟一樣,不過燉甲魚可以時間久一點,最後放入調料就可以了。
(03)清蒸甲魚。先把甲魚洗乾淨,除去內臟,然後,按照你喜歡的口味加入調料醃製。好哪一口真鍋放一點水,把甲魚放在盤子裏拿去蒸就可以了。它的口感就是黏黏的糯糯的。非常好吃!
(04)另外就是霸王別姬。霸王別姬這道菜就是土鱉配土雞,準備兩隻甲魚半斤雞肉,像平時燉菜一樣燉就可以了,因爲甲魚和土雞都有滋補的功效,所以可以再放一點枸杞或者是其他的滋補食品。一道美味的養生湯就做好了。
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