家常清炒絲瓜的做法
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清炒絲瓜是利用絲瓜爲主要原料的家常菜,下面我給大家講講怎樣做家常清炒絲瓜
操作方法
(01)我們將買回來的絲瓜去皮,用刮皮刀去皮比較方便,洗乾淨
(02)然後將絲瓜切成小塊
(03)將姜和蒜洗乾淨切成碎末
(04)熱鍋放油,油溫合適後加入姜蒜爆香
(05)然後放入絲瓜,因爲絲瓜不容易熟,所以加水燜一下
(06)燜好後加鹽和雞精,炒勻就行了
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