香辣美味的“乾煸魷魚須” 簡單易做 味道不比鐵板燒的差
簡要回答
魷魚,一道令人垂涎欲滴的美食,以其鮮美的味道和多樣的烹飪方式成爲了網紅食品。不僅如此,魷魚還富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分,同時還含有豐富的微量元素,如硒、碘、錳、銅等。在衆多的魷魚烹飪方式中,有一道新穎的香辣美味菜品——"乾煸魷魚須"。這道菜的製作簡單易行,絲毫不遜色於鐵板燒的口感。
詳細內容
一、香辣乾煸魷魚須的所需食材
1. 新鮮魷魚須一斤
2. 食用油適量
3. 一勺辣醬
4. 兩勺孜然
5. 一勺燒烤料
二、製作香辣乾煸魷魚須的步驟
1. 將魷魚須自然解凍並處理乾淨,控幹水分。
2. 熱鍋倒入適量食用油,將魷魚須倒入鍋中炒煮。這個過程中會釋放出一些水分,但我們要將這些水分全部倒掉。
3. 將鍋中的水倒盡後,再次加入適量食用油繼續炒煮。雖然還會有少量水分產生,但相比之前要少得多,同樣要將這些水分倒掉。
4. 第三次加入適量食用油,這一次基本不會有水分產生,但要小心被油濺到。若少量水分進入油鍋中,會有爆濺的危險。
5. 繼續炒煮魷魚須,直至不再有水分釋放。然後加入辣醬,將其均勻翻炒。
6. 加入適量的孜然和燒烤料。孜然最好稍微用油炒一下,這樣會使其散發出更香的味道。
7. 繼續翻炒均勻,待所有調料充分融合後即可出鍋。
美味的魷魚須終於可以品嚐了。看着這誘人的顏色,是不是已經無法抗拒了呢?透過以上簡單的步驟,您可以在家中輕鬆製作出一道美味的香辣乾煸魷魚須。這道菜餚既具有鮮美的口感,又蘊含豐富的營養成分。無論是作爲主菜、小吃還是下酒菜,都能爲您的餐桌增添一份獨特的風味。
-
涼拌山藥的做法
相比炒的山藥,涼拌的山藥更爽口,吃起來很合口味,老媽是很喜歡,一盤全被她包了~!~!操作方法(01)原料洗淨,胡蘿蔔,山藥削去皮(02)山藥切成片(03)胡蘿蔔切片(04)麻椒切塊(05)坐鍋燒水(06)山藥下水焯兩個開(07)撈出來過下涼水(08)再下胡蘿蔔焯兩個開(09)把麻椒,胡蘿蔔,山藥放入盆中(10)蒜切碎(11)放...
-
一看就會的殺魚步驟
魚,大家都熟悉。將它做成各種各樣的美味,大家也都品嚐過。相信喜歡吃魚的朋友可不在少數,那麼你們都親手殺過魚嗎?很多不常進出廚房的親們可能會覺得有些生疏,其實這只是因爲自己沒有實踐過,真正操作起來很簡單的。現在將自己殺魚過程分享出來,希望能幫到大家。操作...
-
怎樣做學蒸腸粉
步驟/方法(01)將粉開成米漿,稠度好難在圖片說明,可以先試試,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失敗過(02)我是用這個盤子,沒辦法的辦法,無專業工具,土法上馬,在大鍋裏燒開水,把盤子蒸熱,再用刷子刷薄薄一層油,再倒入漿水,將盤子轉下,僅僅夠鋪住底就夠了,加上少少餡料,我覺得...
-
紅燒牛肉的做法大全
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。操作方法(01)肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘,隨即撈出沖洗乾淨,炒鍋內燒熱2大勺油,爆香蔥段、薑片、大蒜粒等辛香料,放入牛...