家常菜;家常蘿蔔乾做法圖解
送給老公的另類情人節禮物——家常蘿蔔乾
其實就我內心來講,我特別不喜歡過年,勞心勞力不說,還花錢如流水,一年辛苦攢下的錢,過年這幾天就花去大半,這還好說,錢掙來不就是花的嗎!關鍵是還浪費許多寶貴的時間,採購年貨、迎來送往、走親訪友......說不累那是假的!都說過年吃的好,大魚大肉的管夠吃,要我說過年把人的胃口都吃壞了,在婆婆家的十幾天,天天牛羊肉,最後把人吃的就想喝稀粥。在農村的幾天,吃掉一隻大笨雞,回家來就想吃點清淡的小鹹菜,所以今天咱吃蘿蔔乾。
家常蘿蔔乾做法
(01)蘿蔔乾用涼水泡軟。
(02)洗乾淨控幹水分,切成小塊放進料盆。
(03)放進蔥薑絲。
(04)倒入適量醬油。
(05)放入蒜蓉辣椒醬,我這個蒜蓉辣椒醬是自家做的,純正綠色食品,不過不是俺做的,是鄰居大嬸做了送給俺孃的,俺娘分了一半給我。
(06)撒入熟芝麻,這個可以多放點,越多越好吃。
(07)再放入適量白糖,這個不放也可以,可根據自己的口味調整。
(08)倒入適量香油,用筷子攪拌均勻。
(09)裝入保鮮盒,也可以馬上吃,但不太入味。
(10)有時我也會順手切進去半個元蔥,再放入用花椒和辣椒炸的麻油,味道超級棒。放元蔥就不用放蔥絲了。
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