山藥豆的吃法

山藥豆的營養價值非常的高，所含碳水化合物、脂肪、蛋白質，這些營養物質對人體都有很大的好處，另外，山藥豆還含有葉酸，對孕媽媽來說同樣也是補益佳品。山藥豆能做什麼簡單美味的菜餚來食用？

操作方法

（01）紅棗山藥豆粥。 把山藥豆清水洗淨。紅棗和大米洗淨。把大米，山藥豆，紅棗放入電飯煲內，加適量水，煮飯鍵煲40分鐘。出鍋裝碗即可。

（02）胡蘿蔔火腿雜炒山藥豆。把山藥豆洗淨備用。鍋中加水，倒入山藥豆煮，水開後煮十分鐘。撈出瀝乾水分。胡蘿蔔切丁，蔥切碎。把火腿切丁。熱鍋冷油，放入山藥豆翻炒，加鹽。放入胡蘿蔔丁，加孜然粉。放入火腿丁和蔥翻炒均勻。出鍋裝盤即可。

（03）雜糧粥。準備好紅豆，山藥豆，黑豆，黑米，大米，糯米。把所有豆類和黑米清水浸泡一晚上。把所有材料放入電飯鍋內。水加到鍋的三分之二。選擇煲粥功能煲四十分鐘，氣放完後開蓋。出鍋裝碗即可食用。