酸辣通菜梗的做法

酸辣通菜梗是爽口開胃的素菜，現在示範做給大家看看。

操作方法

（01）把通菜葉摘出來。

（02）把菜梗洗乾淨切成小段丁。

（03）把蒜米、小辣椒、山黃皮準備好。

（04）開火把鍋燒熱下油，把蒜米倒下去爆香。

（05）然後倒辣椒山黃皮下去加點鹽翻炒一下。

（06）倒通菜梗下去加適量的蘋果醋、生抽、鹽翻炒至熟。

（07）菜梗不要炒得太熟爛，從始到終4分鐘就可以了，這樣酸酸辣辣的通菜梗就很爽口了。