酷知百科網豬手（豬蹄）怎麼做好吃，豬手的家常做法
豬蹄大家應該都吃過，但是你們知道豬蹄怎麼做好吃嗎？今天小編就來爲你們介紹豬蹄最好吃的家常做法——香辣豬蹄。
操作方法
（01）將豬蹄洗乾淨，蔥切段兒，薑切片兒
（02）鍋裏燒水放入切好的蔥姜，倒入少許料酒，水開後放入豬蹄，撇除浮沫後撈出豬蹄
（03）鍋裏放油燒熱，加入幹辣椒、花椒、蔥姜等，爆香後放入豬蹄翻炒，再加入老抽、陳醋、鹽，加水沒過豬蹄
（04）大火燒開後轉小火燒一小時左右，至豬蹄收汁即可
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