鴉片魚怎麼做好吃？清蒸鴉片魚的做法

鴉片魚在一些地方又被稱爲俄羅斯魚，相信不少人都吃到過，本次小編給大家介紹的就是清蒸鴉片魚的做法。

操作方法

（01）先將鴉片魚去除魚鱗，洗乾淨，放置在盤子中。

（02）在魚身上劃兩刀，放上半勺鹽和半勺糖，再放入一勺鮮醬油

（03）加上一些薑片和蒜瓣，可以有效去腥哦。

（04）倒入料酒，放入鍋裏面開始大火蒸。

（05）大火蒸10分鐘，關火。

（06）最後撒上蔥花，清蒸鴉片魚就好了。

特別提示

建議提前醃製一會更加入味