春筍和冬筍哪個是發物

簡要回答

春筍和冬筍其實都屬於發物，所謂的發物就是具備一定的發物性質。在現實生活中，有些人具備面板病，這時候不太適合吃發物性質的食物。所以他們在現實生活中，應該儘量遠離吃春筍或者是冬筍，避免自身的疾病增加。

除了面板病以外，可能有些人身上還存在着慢性疾病，像常見的冠心病或者是高血壓等等疾病，這時候選擇吃發物，卻能夠起到一定的療效。另外女性在月經期間，不太適合吃春筍或者是冬筍。如果選擇吃春筍或者是冬筍，建議進食量不要太大，避免產生腹瀉。下面簡單介紹春筍和冬筍的區別。

生長部位的不同

冬筍主要生長在冬季，一般在寒冷的冬天，它開始冒出嫩莖兒。春筍主要是在春季破土而出的竹筍，春筍是竹筍當中嫩芽的部分。

外形的不同

春筍的外形相比較冬筍來說，更加的纖細，更加的長，而冬筍則是更加的扁平、短粗等等。春筍的外皮主要是偏綠紫色的，而冬筍的外皮主要是呈深褐色的。由於冬筍沒有什麼筍毛，一般春筍的毛髮是特別旺盛的，另外冬筍跟春筍的採收季節也會有所區別。