豆芽胡蘿蔔炒乾絲的家常做法
黃豆芽營養豐富,口感鮮美,用來炒豆乾和胡蘿蔔絲不僅操作簡便,而且色澤漂亮,鮮鹹爽口,非常美味。
操作方法
(01)豆乾用水沖洗乾淨。
(02)瀝乾水分後切成豆乾絲。
(03)胡蘿蔔洗淨後刨去皮,然後再刨成絲。
(04)黃豆芽掐去根部,清洗乾淨。
(05)油鍋燒熱,把豆乾絲和洗淨的黃豆芽一起倒入鍋中,大火翻炒。
(06)炒勻後加入少許水,大火煮開。
(07)把胡蘿蔔絲加入鍋中,繼續燒煮1分鐘左右。
(08)當黃豆芽變軟後加入1小勺鹽調味,然後就可以出鍋裝盤了。
-
耗兒魚怎麼做
最近很多朋友諮詢關於耗兒魚怎麼做的問題,今天的這篇就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法(01)豆芽和魚分別下水焯一下,撈出。(02)起鍋燒油,放蒜、花椒、豆瓣醬、辣椒,炒香後加水。(03)倒魚,放雞精、糖,煮10分鐘,盛出淋上熱油即可。(04)總結如下。...
-
芥蘭的家常做法
芥蘭的外表看起來和萵筍有點相似,但是口感卻比萵筍更脆爽。下面小編就和大家分享一下芥蘭炒木耳的做法。操作方法(01)芥蘭削去外皮,清洗乾淨,斜切成段。(02)再將切成段的芥蘭一塊一塊豎起來,切成菱形薄片,然後焯水一下水,撈出來瀝淨水分。(03)幹木耳提前泡發,一朵一朵地洗去...
-
童子雞怎麼做好吃
夏天都會喝參雞湯進補,尤其是最熱的那幾天,因爲夏天一般食慾不好飲食清淡,再加上出汗太多,很多人會有發虛的感覺,所以用雞湯來補身最好。操作方法(01)準備好童子雞一隻、蔥姜等輔料(02)一根人蔘,取一半,用清水浸泡一下,清洗乾淨後備用(03)糯米淘洗乾淨,放清水裏浸泡一個半個小...
-
臘肉怎麼炒纔好吃
臘肉是很多人比較喜歡吃的,每年冬季我們都會做一些,之前回老家親戚送了一塊自己喂的豬製作而成的臘肉,今天就打算煮了炒來吃,每次炒臘肉老公都會多吃兩碗飯,炒臘肉的確是很香很下飯操作方法(01)提前把臘肉洗淨,用水浸泡一個多小時,再放入鍋內加水煮熟(02)把煮好的臘肉晾冷...