家常排骨怎麼燉好吃
吃了幾次清燉排骨,這次的排骨加了許多的調料醃了下,這樣子燜出來的排骨更加入味,湯也更加香濃了。排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。
排骨的家常做法
(01)排骨備好
(02)把排骨放溫水裏
(03)泡去血水撈出
(04)加入蔥薑末,蠔油
(05)拌勻醃製二十分鐘以上
(06)小電鍋內鍋加水預熱
(07)把排骨連調料一起放進去
(08)蓋上蓋慢慢地煮去吧
(09)一個半小時之後,加入適量鹽
(10)撒幾顆枸杞點綴,香香的排骨湯就可以享用啦
特別提示
這道湯味道較濃,喜歡清淡的話,可以少放些調料
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