香菇醬的做法

香菇醬不管是拌麪還是拌飯都是特別的好吃，下面我們來介紹一下香菇醬的做法。

操作方法

（01）鍋裏燒開水，把香菇焯水。

（02）焯好水的香菇撈出來過涼水。

（03）擠幹水分，把香菇切成丁，同樣豬肉、洋蔥都切成丁。

（04）黃豆醬加耗油，十三香用清水稀釋一下。

（05）鍋裏髮油，油熱以後放入肉丁煸炒，加一點料酒。

（06）變色以後放入洋蔥煸炒。

（07）出香味以後放入香菇一同翻炒。

（08）放入稀釋好的黃豆醬，燒開以後轉小火。

（09）出鍋之前放入熟芝麻提香。

（10）一碗香菇炸醬就做好了。