醬香餅的做法
早上吃上一塊醬香餅配上一杯牛奶感覺超好的,今天我們來介紹一下在家怎麼製作醬香餅。
操作方法
(01)取適量的麪粉加入適量的水
(02)攪拌成面絮狀加入適量水繼續攪拌
(03)用手反覆揉抽麪糰,直至都粘在一起
(04)然後把麪粉揉搓成一個光滑的麪糰放置醒發一會兒
(05)鍋中加入適量的油加入豆瓣料,番茄醬,辣椒醬熬製成專門的醬香餅醬料備用
(06)香蔥洗淨切成末備用
(07)把醒發麪團用擀麪杖擀成餅狀
(08)鍋中加入適量油把餅放入煎烤,烤制一面金黃後翻個身煎烤另一面
(09)烤制熟了之後刷上醬料,撒上蔥花,切好裝盤即可。
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