冬瓜海米湯的做法

冬瓜海米湯是一道美食，主要材料是冬瓜和海米。下面小編就把冬瓜海米湯的做法分享給大家。希望大家喜歡！

操作方法

（01）冬瓜切除外皮，挖去瓜瓤和種子清洗乾淨切成厚片

（02）海米用清水沖洗乾淨浸泡五分鐘，控幹水分備用

（03）蔥、蒜剝去外皮洗淨，分別切成蔥花、蒜片。香菜去掉根部擇去老葉清洗乾淨切成香菜末

（04）熱鍋加入植物油，蔥花、蒜片爆香，放入海米煸炒一下去腥

（05）放入冬瓜翻炒均勻，可以炒一會兒再加水

（06）加入適量的水和鹽調味兒

（07）煮至冬瓜斷生根據個人口味兒加白胡椒粉，關火點香油加少許雞精調味即可

（08）盛入碗中，加少許香菜，開始享用美味吧！