菌湯的做法

多吃菌類對我們的健康有好處，今天我們來了解一下菌湯怎麼做。

操作方法

（01）將乾貝泡發，小蘑菇洗淨撕片，姜、蔥切粒備用。

（02）在鍋中加油燒熱，放入蔥薑蒜爆香。

（03）放入蘑菇炒一分鐘左右，然後加入開水煮3分鐘。

（04）在加入乾貝煮兩分鐘左右。

（05）時間到了之後加入適量生抽、鹽、胡椒粉，蔥花，此時美味的菌湯就做好了。