西瓜翠衣蛋花湯的做法
如此炎熱的夏天,每個家庭都會經常吃西瓜。西瓜吃完,西瓜皮不要扔掉,做一道西瓜翠衣蛋花湯,又爽口,又解暑。
操作方法
(01)備好各種食材。西瓜皮要清洗備用。
(02)西瓜皮切長條去皮後切成薄片,越薄越好。
(03)把蔥洗淨切末、蒜剝開切片、香菜洗淨切末備用。
(04)把雞蛋打散。
(05)在鍋內放入少許底油,七成熱時放入蔥、蒜爆鍋。
(06)待爆出香味後,填入3碗水(根據家人的量添加)後加入適量鹽,大火把鍋燒開。
(07)鍋開後,放入西瓜皮煮5分鐘。
(08)5分鐘鍋開後,放入蛋花,要不停攪動,才能出蛋花。
(09)之後放入香菜,即可關火。
(10)盛到碗中,青口爽滑的西瓜翠衣蛋花湯就可以享用了。
-
蔬菜蛋花湯的家常做法
我們每天都會煮湯,魚湯、肉湯喝多了,來點蔬菜蛋花湯也是不錯的!今天小編就介紹一道蔬菜蛋花湯,希望你能喜歡。操作方法(01)將番茄洗乾淨,切成小塊狀;蔥清洗乾淨,切成蔥花;蘑菇先清洗一遍,再放到水裏,浸泡10-12分鐘;(02)將浸泡好的蘑菇再清洗一遍,切成薄片;內酯豆腐切成小塊狀;雞...
-
肉絲湯最簡單的做法
湯是有些家庭的餐中必不可少的菜餚,飯前喝湯可以讓我暖胃,俗話說得好,飯前先喝湯,勝過良藥方。下面我們來說一下榨菜肉絲湯的簡單做法。操作方法(01)我們先準備原材料。準備好肉,然後把它洗乾淨切成肉絲。準備一包榨菜和你喜歡吃的配菜。可以再準備一個雞蛋。不喜歡吃...
-
羊肚湯怎麼做好吃
冬天吃點羊肚湯,暖和的同時對胃比較好。但羊肚湯燉得不好就會有羶味,如何做羊肚湯纔會好吃呢,你不妨看看以下的做法。操作方法(01)用鹽反覆搓洗羊肚,以去除羊肚的黏液。(02)將羊肚用清水沖洗乾淨。(03)起鍋燒水,將羊肚先焯一遍水。(04)焯水後的羊肚清水洗淨後切成絲。(05)準備...
-
紫菜蛋湯的做法
紫菜富含蛋白質和碘、磷、鈣等,味甘,性涼,能清熱化痰,利尿,補鈣。紫菜蛋湯是一般家中都愛做的一道家常菜,操作簡單,不過每個人的做法都是不相同的,現在小編把自己的做法分享給大家。操作方法(01)紫菜是在超市買的一包包的,一包發起來有很多,所以我只撕了半個來做。(02)把紫菜...