酷知百科網怎麼把西米煮好
操作方法
我們首先把清水倒入鍋裏面，然後用大火加熱，直至把冷水燒開，第一次煮我們可以加入少量的水
等鍋裏的水燒開後，我們就可以把西米倒入鍋裏面開始煮了，等開再次開鍋後就可以改成小火
如果煮西米的水變少的話，我們可以適當加入一些涼水，等西米慢慢變得透明，如果西米的米心裏還有一個小白點這個時候就可以關火了，用餘溫悶一下就可以了。
需要注意的是我們在煮西米的過程中要及時攪拌，要不然的話煮西米的時候容易粘鍋。
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