如何用電壓力鍋做蛋糕
新賣了一個電壓力鍋,上面居然有做蛋糕功能,抱着試一試,結果不錯哦。
操作方法
(01)打發蛋白。將雞蛋打入碗中,用打蛋器不停的攪拌,直到奶油狀,大約2至3分鐘左右。攪拌過程中,加入白糖和煉奶。
(02)準備麪粉,並加入適量水,不可太稀,接着加入少量蘇打粉和打發的蛋白,攪拌均勻。一定要仔細攪拌,防止麪粉起小幹球。
(03)將調好的麪漿放入電壓力鍋,按上“蛋糕”按鈕,看看電視,上上網,只等蛋糕熟。大約15分鐘左右,電壓力鍋提示保溫,待降溫後,即可出鍋了。雖然樣子不是很好看,但很好吃哦,因它是我邁向做蛋糕的第一步。
-
新鮮艾草怎麼吃?
艾草,在我們當地簡稱 艾。小時候就聽說過他的藥用價值,但是我們把它當食材吃,冬去春來,沉睡了一冬天的艾草也開始發芽了,長到在清明節時候嫩葉已經很多了,當地人喜歡拿來做艾餈粑,又叫青團,一道非常好吃的美食。操作方法(01)選取新鮮的艾草嫩葉,洗淨後,水燒開灼10-20秒左...
-
怎樣包糉子?
端午節到了,糉子是餐桌上必備的美食。不同的地方包的糉子都不一樣,一些地方在糉子裏放肉、鹹蛋,一些放糖、綠豆、蜜棗等等。而我則喜歡吃素的,濃濃的糯米香。饞得你吃了一個還想吃一個。操作方法(01)將優質糯米用水淘2遍,再浸泡10分鐘。(02)將葉子的兩邊減去一點。(03)10...
-
荸薺的簡單吃法
這個季節,荸薺上市,很多人都知道他的營養價值,可是,吃法不一,很多人喜歡和蜂蜜白糖搭配吃,我家有糖尿病人,所以,我排斥這種吃法。下面分享一種最爲簡單的吃法。操作方法(01)將買來的荸薺洗淨,要仔細洗,因爲它的老家是泥土。(02)反覆洗,乾淨後,盛出來。(03)可以不必控水,放入高壓鍋...
-
山藥糕的家常做法
棗泥山藥糕是福建南平傳統的漢族糕點小吃。棗泥山藥糕也是《紅樓夢》中一美食,爲秦可卿病中所服之滋補品。棗泥山藥糕易於消化,味道清甜。操作方法(01)1、先將紅棗和山藥洗淨,再把山藥切成塊狀,最後將紅棗和山藥蒸熟。(02)2、取適量粘米粉,用微波爐加熱3~4分鐘。(03)3、取...