酸奶是一種大衆都喜愛的食物,怎麼吃才更美味呢
工具/材料
酸奶、水果、蔬菜、糧食穀物、紅酒、餅乾
操作方法
酸奶跟水果搭配。其實現在市售的就有很多水果酸奶,不過小編這裏說的可不是那種加了各種香精的水果酸奶,而是新鮮的水果!
酸奶基本跟各種水果搭配都會好吃,比如清新甜美的草莓,沒有人會不愛這個搭配吧、比如配口感綿軟的香蕉,就算是不加糖的酸奶也好吃、再比如紅心火龍果,哇那個色彩不要太美。總之喜歡加什麼就加什麼吧
酸奶跟蔬菜搭配。比如胡蘿蔔、番茄、煮熟的玉米粒、彩椒、生菜、苦菊等都很適合,用酸奶代替普通蔬菜沙拉中的各種沙拉醬,能有效降低熱量,減少脂肪的攝入,操作也簡單,而且口感更清香酸甜。特別適合減肥人士。
酸奶跟堅果搭配。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。還可以明目健腦。香脆的堅果仁切碎拌入酸奶,口感豐富味道也非常好。
酸奶跟穀物豆類搭配。酸奶其實特別適合與富含澱粉類的食材一起吃,爽口營養飽腹感也很強。比如紫薯泥、紅薯泥、山藥泥、芋頭泥,還有燕麥和紫米糊,現在市面上就有很多品牌的酸奶加入燕麥紫米。另外也可以配紅蜜豆、配豆沙,不需要加糖就可以很甜。
酸奶跟紅酒搭配。紅葡萄酒中含有葡萄糖、氨基酸、維生素、礦物質。經常飲用適量紅酒有益心血管、養顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射的功效。
少量一點紅葡萄酒,大概相當於酸奶數量的20%~25%,拌入酸奶當中,帶來淡淡的紅色和微妙的酒味,口感獨特令人難忘。
酸奶跟餅乾搭配。這個搭配可能相對前幾種來說不是那麼健康,但勝在有趣好看。比如用酥性餅乾或者吐司麪包烤乾打碎,一層酸奶一層餅乾碎這樣鋪在透明的玻璃杯裏,就是時下飲品店裏常賣的木糠杯了。還有盆栽酸奶也是很流行的,奧利奧餅乾去掉夾心,打碎餅乾撒在酸奶上面就OK。看看是不是很逼真呢
怎麼樣,這幾個新吃法學會了嗎?而且最重要的是都很簡單哦,拌一拌就能搞定,趕快試一試吧!
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