紅糖湯圓的做法
冬天到了,夜裏來碗軟糯香甜的湯圓再合適不過了。看着乳白色的糰子在鍋裏撲通撲通翻滾 心都軟了。親愛的 來碗湯圓吧!
操作方法
(01)這個糯米麪團是外婆買來給我的。現磨的糯米 非常細。(也可以用糯米粉)使勁揉十幾分鍾 比較Q彈哦!
(02)搓成小圓子 (我比較沒耐心搓的很大而且不圓。好吃就行了
(03)備一大鍋燒開放入搓好的湯圓。煮到湯圓浮起就行了。白白的大胖子在鍋裏翻滾 看起來好幸福!
(04)待湯圓浮起。倒出大量水 只留少許在鍋中。放入紅糖。搖勻 不要用勺子攪拌 否則湯圓會破的。
(05)濃濃的湯汁配上軟滑香糯的湯圓。暖暖的 很有心。
(06)放點炒熟的花生米。絕配!團圓的味道!
(07)夥計 來碗湯圓!
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