使用吉利丁片的三大注意點——芒果布丁
本文介紹一下用吉利丁片製作芒果布丁的一些技巧。
操作方法
(01)首先準備一個芒果,一袋純牛奶,然將芒果去皮,將果肉分離出來放入榨汁機。
(02)再加入50ml的淡奶油,然後啓動榨汁機,將芒果打成泥,然後盛出來放入杯子裏。
(03)將牛奶放入微波爐專用盒中,然後加入少許白砂糖,再放入微波爐中加熱片刻,用勺子或者筷子攪拌至糖完全融化。
(04)用冰水將吉利丁片泡開,然後放入放涼的牛奶中,再攪拌均勻使吉利丁完全融化。
(05)最後加入芒果泥,攪拌一下,再裝入布丁瓶中,放入冰箱冷藏輸小時,就可以開吃了。
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