怎樣做鹹蛋肉鬆八寶飯
工具/材料
糯米,肉鬆,蛋黃醬,培根,玉米粒,豌豆,鹽,白砂糖,食用油。
操作方法
將糯米放入碗中,倒入清水,浸泡六個小時左右。
將糯米撈出放上蒸籠,蒸二十分鐘。
取小碗,放入肉鬆,加入少午蛋黃醬,攪拌均勻。
起鍋燒油,放入培根煎至金黃色備用。
再燒油,將玉米粒,豌豆放入進行炒制,加少許鹽,白砂糖炒均勻。
取部分糯米,將炒好的玉米粒,豌豆倒入,培根也倒入,進行充分攪拌。
剩餘糯米將蛋黃包上,放入碗中,撒上肉鬆,然後將拌好的糯米倒入。
放入蒸鍋蒸制,中火十五分鐘取出裝盤即可。一盤美味的鹹蛋肉鬆八寶飯就大功告成。
特別提示
要注意糯米時間一定要泡的足夠長,不然會很難熟透。
-
黃河大鯉魚做法
這是正宗的黃河大鯉魚,比市賣鯉魚大很多,我是切成三段燉的燉好了再拼起來的,如果有大鍋燉一整條更好。 燉魚的特點就是原汁原味,不可放太多醬汁和調料,若不喜歡調料可以清燉。 這種燉魚只適合大型的鯉魚,小鯉魚不太適合這樣燉,沒啥吃頭。操作方法(01)家燉黃河大鯉...
-
教你蓮菜餃子的做法
蓮菜餃子是我們經常食用的一道家常美食。那麼,蓮菜餃子該怎麼做呢?下面爲您介紹蓮菜餃子的具體做法。操作方法(01)將豬肉切丁,然後加入少許生薑,一起剁成肉末。(02)在肉末中加入切成段的香蔥,然後再繼續剁肉,直到蔥和肉完全混合。(03)把蓮菜洗淨後削皮,用切絲器或菜刀切成絲...
-
怎樣炒蛋炒飯快又好吃?
操作方法(01)怎麼做出香噴噴的蛋炒飯?我是非常喜歡吃蛋炒飯的。做蛋炒飯是非常簡單而且不要什麼時間的。而且又會讓你吃的飽飽的。首先我們要準備雞蛋、食用油、食用鹽、大米飯現在我們開始來做蛋炒飯的第一步:首把生雞蛋敲開倒在碗裏面,在加入適當得鹽,用筷子攪拌均...
-
速凍餃子怎麼做煎餃
非常想吃煎餃,無奈錢錢纏人,沒辦法做,加上要自己剁餡,自己包非常麻煩,其實也有種方法可以很簡單,原料也很簡單,只要買包市售冷凍水餃就成。操作方法(01)冷凍水餃一包,吃多少,煎多少.(02)爐上坐平底鍋,中火,放適量的油(03)把水餃放在鍋內.(04)鍋中倒入適量的水,沒過水餃一半爲準。(05...