怎樣做家常肉米飯
饅頭、米飯,米飯、饅頭,這些司空見慣的主食很多朋友都已經吃得有些厭煩了,能不能把米飯做成其他口味的美食呢?今天小編教大家做一種既方便操作又營養美味的米飯--肉米飯。
操作方法
(01)將肉洗淨,切成1釐米左右的小塊備用。
(02)將花椒、大料及姜用開水浸泡備用。
(03)把米洗淨備用。
(04)鍋內放少許食用油,將肉塊炒成八成熟,不要放水。
(05)把米放入電飯鍋內,放適量的泡好的花椒、大料、姜水(與平時做米飯等量),把炒好的肉同時放入並攪拌均勻。
(06)定時蒸制(與做米飯的時間相同),大約20分鐘,香噴噴的肉米飯就可以端上餐桌了。
特別提示
肉塊切得不宜大。
炒肉時不要加水。
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