吉野家牛肉飯怎麼做
一提到牛肉飯肯定會想到吉野家,吃過的朋友都多這個飯評價很高,今天就給大家介紹一下這個牛肉飯的做法,是某老饕吃完後自己研究的山寨版,希望大家做了以後,告訴我到底像不像
步驟/方法
(01)1、洋蔥切絲預備;
(02)2、調一碗做吉野家牛肉飯要的調料:在一個小碗內倒入紅酒、美極牛肉粉、醬油,少量水;
(03)3、在炒鍋內加入2勺糖(根據自己的口味),不斷攪拌,小火慢慢溶化;
(04)4、糖都溶化,變成黃色時倒入上一步調好的汁;
(05)5、煮沸後倒入洋蔥絲;
(06)6、再煮沸後一片片的放入牛肉片(一定要一片片的放)煮15分鐘,如果覺得水少了,添一點旁邊鍋上正煮着的雞骨湯,然後關火,蓋上蓋子悶着,大概20分鐘就可以,時間越長越入味;
(07)7、盛出燜好的牛肉,倒入飯內,上桌;
特別提示
牛肉直接買涮火鍋的牛肉片就可以,這樣會比較快熟。
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