打豆漿剩的豆渣新吃法——營養早餐餅
打豆漿剩的豆渣扔掉很可惜,可是要怎麼做才好吃呢?今天我向大家介紹一款利用豆渣做成的營養早餐餅,既營養又好吃!大家不妨來做做看~
操作方法
(01)準備豆渣1碗、麪粉1碗、胡蘿蔔1根、雞蛋1個。
(02)將胡蘿蔔插成細條,或是用刀切成細條。
(03)將豆渣、麪粉、胡蘿蔔絲,雞蛋放到一起,並加少許鹽和十三香。
(04)充分將其攪拌,成爲糊狀。
(05)電餅鐺加熱,放油。如果沒有電餅鐺,可用平底鍋代替。
(06)放一勺麪糊到電餅鐺,然後用木鏟從中間慢慢向外刮平,刮成餅狀。兩面煎至金黃,大約1-2分鐘。
(07)營養又好吃的,豆渣胡蘿蔔早餐餅就做好了。
特別提示
麪糊不能太稀,否則不成餅,如果稀,可以加麪粉補救。
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