怎樣自制香酥油條

油條固然好吃，但在外面攤上買的油條真的很不放心
下面我來介紹一下自制油條的做法，想吃在家就可以做

步驟/方法

（01）自發粉、鹽、糖、水混合合成光滑麪糰，餳發20分鐘。加入3茶匙花生油揉均，將油與麪糰充分混合。再次餳發20分鐘. 再次加入3茶匙花生油揉均，將油與麪糰充分混合。餳發1個小時，麪糰發酵至2倍大小。

（02）將麪糰擀成0.5CM厚的長方形面片。餳發10分鐘， 將面片切成2CM寬，5CM長的條形

（03）油鍋燒熱，多放些油，兩條面摞在一起，捏住兩端，拉長擰成麻花，放入鍋中炸成金黃即可

特別提示

油條雖然好吃 但不能多吃哦，油多 經過炸之後 吃了特別容易上火