如何做車仔麪好吃？

相信很多朋友和小編一樣喜歡吃車仔麪。那如何做車仔麪好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的做法，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）食材準備1.白菜，請選擇新鮮且有明顯蟲眼的比較好。2.瘦肉，請選擇新鮮且肉紋清晰的。3.車仔麪，可以多買一些備用。

（02）鍋中放入適量的水，倒入肉丸，蓋上鍋蓋煮15分鐘。

（03）瘦肉用清水洗乾淨，再用刀切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下，備用。

（04）待魚丸煮好，將瘦肉倒進鍋中，蓋上鍋蓋煮2分鐘。

（05）開啟鍋蓋，將車仔麪倒進鍋中，並用筷子將車仔麪弄散。

（06）將白菜洗淨，倒進鍋中，蓋上鍋蓋煮三分鐘。

（07）往鍋中加入適量的醬油和醋，1勺的鹽和1勺的味精，就可以出鍋了。

（08）一道美味可口的車仔麪就做好了。