韭菜雞蛋滷製作方法
韭菜雞蛋滷麪是山東的一道美食,營養豐富又美味,今天就讓我們一起來看看怎麼做吧!
操作方法
(01)取兩個雞蛋打在碗裏,打散。韭菜摘乾淨,洗乾淨,然後切碎。
(02)鍋裏倒少許油,然後放一些蒜末爆香,倒入雞蛋,接着倒入韭菜,翻炒一會起鍋。
(03)鍋裏燒開水,下面條,等麪條煮熟過後撈出來,過一遍涼水,撈出來。
(04)撈出來的麪條放在碗裏,把做好的韭菜雞蛋滷澆在上面,就OK了!
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