家常紅燒昂刺魚的做法
紅燒昂刺魚非常好吃,接下來我們就來講一講家常紅燒昂刺魚的做法
操作方法
要想做好吃的紅燒昂刺魚,我們需要準備以下材料:老抽、冰糖、鹽、料酒、生薑、蒜等。
首先我們需要把買回來的昂刺魚去除內臟後用清水清洗乾淨,然後先將昂刺魚的兩面煎熟。
接下來我們需要把紅燒昂刺魚的配料切好,然後鍋內留少許油把蔥薑蒜爆香。
最後放入煎好的昂刺魚放入鍋後加入半鍋水煮開,水開後放入老抽、冰糖、鹽、料酒等,湯汁變濃稠就可以出鍋了,爲了增加香味,我們可以加入一些蔥花。
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