營養又好吃的蝦怎麼做法
蝦是一種很有營養的海產品,富含鈣質,微量元素鋅,非常適合寶寶食用。今天給大家帶來一道我家寶寶最愛的油炸大蝦。
操作方法
(01)挑選新鮮的基圍蝦,取出泥線把蝦尾剪開備用
(02)然後把收拾好的蝦放入適量料酒,鹽,姜,白胡椒醃製半小時左右,是一個,充分入味
(03)然後去適量澱粉打入一顆雞蛋加入適量水攪拌均勻備用
(04)鍋中放入適量油燒至七分熱,把蝦沾上澱粉蛋液後放入鍋中進行炸制
(05)炸制蝦身全部炒成金黃色色後撈出瀝油即可食用。
特別提示
可以配上番茄醬,或孜然粉一起食用,味道更棒。
-
榨菜炒肉的詳細做法
榨菜炒肉,在家吃的都是剁得碎碎的辣椒,榨菜是一頭頭的或者是榨菜皮。操作方法(01)肉切絲、辣椒切絲或其他形狀、蒜切片備用;(02)鍋內不放油煸炒肉至出油再加入少許油,把榨菜絲倒入炒得噼裏啪啦響(以前我都會把這兩樣撈出再炒辣椒,今天省事沒有做這一步);(03)把辣椒和蒜倒入同...
-
美味素炒——蒜香角瓜片
一直吃角瓜都是做餡用,也喜歡吃角瓜餡的東西。不過現在是冬季,超市裏售的小角瓜非常嫩,包餡不適合,快炒最宜。今天就用蒜調味做了蒜香角瓜片,非常好吃。這道素炒在好吃的同時,角瓜片的切法也很重要,要切菱形薄片,看這也非常養眼呢。操作方法(01)角瓜洗乾淨,順着一分爲二。...
-
大珠小珠落玉盤(原創)
看到新鮮的東西,總想買回家。前段時間在鄭州的時候,8元錢買了一個挖球器,回來後一直沒用過它,今天週六在家休息,總算把它用了一次。做這道菜的時候,讓我想起來趙麗蓉和鞏漢林的小品《打工奇遇》中的那道菜,哈哈。不過,這道菜口感清淡,色彩豔麗,讓人賞心悅目。操作方法(01)...
-
蒸扇貝怎麼做
婆婆在她住的樓頂上種了很多的蔬菜,其中有一種貓媽很喜歡的香草叫金不換,也叫羅勒,用這種香草來炒貝類的食材那是一流,特別能提鮮增香,爲了方便自己食用,貓媽從婆婆家也挖了一顆回家種在花盆裏,這段時間,清明雨下的紛紛揚揚的,沒想到金不換反而長的生機蓬勃滴,很是喜人呢...