素炒口蘑的做法
口蘑也叫白蘑菇,菌蓋潔白、肉厚、柄短。野生口蘑的營養價值尤其高,被認爲達到了野生食品的頂峯,是國外極爲推崇的健康食品。下面小編就把素炒口蘑的製作方法分享給大家,希望大家喜歡。
操作方法
(01)口蘑500克左右用清水沖洗乾淨表面的泥沙備用
(02)鍋中加水煮沸放入口蘑焯水一分鐘撈出過涼水,瀝乾水分備用
(03)焯好水的口蘑切片,蔥花、蒜片切好備用
(04)熱鍋加入植物油把蔥花、蒜片爆香,放入口蘑翻炒均勻
(05)加適量的鹽和少許味極鮮醬油繼續翻炒均勻
(06)關火後點香油提味兒
(07)出鍋裝盤,開始享用美味吧!
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