紅燒武昌魚的做法
吃魚有助於提高記憶力,那麼大家想不想知道紅燒武昌魚的做法呢?
操作方法
(01)醃製將老闆已打理乾淨的武昌魚洗淨,用到在雙面上劃幾刀,抹鹽,料酒適量,醃製半個小時。
(02)煎魚將基本無水分的武昌魚匯入油鍋中,兩面煎至金黃色,出鍋備用。
(03)配料將八角,蔥蒜姜的粉末(事先切碎)倒入油鍋中翻炒,倒入醬油。
(04)完成將煎好的武昌魚倒入鍋中,翻炒,小心翻面,不要將魚弄爛,在加入適量味精,糖,就完成了。
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