怎樣做爆炒鴨胗？

最近忽然對一些美食菜譜有了興趣，經常上餐飲世界學做菜，我是個很愛吃的傢伙,尤其喜歡爆炒鴨胗！因此一直長得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人愛吃爆炒鴨胗但不一定自己會做,不過我也愛自己動手,經常下廚給自己做上一些容易做自己又愛吃的爆炒鴨胗,可以說,爆炒鴨胗是我j最喜歡吃的家常菜了。細細數來,平常都會做什麼菜?跟大家介紹分享下哇... 其中做的最多的是:爆炒鴨胗。別小看了爆炒鴨胗真的說起它的做法你肯定沒有知道的多！這幾道是我經常做的菜式,應該說是也是做得最多的了!當然,做法都很簡單！

步驟/方法

（01）準備材料，調料a全部放入一個碗中攪拌好

（02）鴨胗切薄片，香菜切段

（03）鍋中放油，倒入蔥末，薑末

（04）倒入鴨胗

（05）翻炒至變色後，倒入調味料a

（06）放入一些辣椒醬

（07）最後起鍋前放入香菜段即可。