泡椒鳳爪的製作過程

泡椒鳳爪是我國著名的一道特色美食，那麼大家知道泡椒鳳爪的製作過程是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。

操作方法

（01）泡椒鳳爪的製作過程比較簡單，我們先準備好雞爪，然後將雞爪的指甲剪去備用。

（02）這時候，在鍋內倒入涼水，並放入洗淨的雞爪，還要放入一點生薑，起到去腥的作用，開始煮制八分鐘左右。

（03）將煮好的雞爪晾涼，並切成三部分，然後放到洗淨的玻璃容器中，注意容器內不能有水分，要徹底晾乾之後才能使用。

（04）最後，倒入泡椒和泡椒水，並密封放在陰涼通風處，一般第二天就可以食用，簡單的泡椒鳳爪就製作完成了。