怎樣做香辣味香菜炒饃?
北方人愛吃麪食,像饅頭,花捲,包子,都是北方人的常吃的食物,這些麪食的主要成分包括澱粉,蛋白質,多種微量元素,維生素等。有的時候吃不完的麪食,可以放冰箱冷藏起來,第二天這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做香辣味香菜炒饃?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
花捲一個,香菜適量,黑芝麻適量,辣椒粉適量,鹽適量。
操作方法
準備一個花捲,切成塊,放入盤中備用。如果是新鮮的花捲,需要放冰箱冷藏室,這樣切起來纔不容易散。
炒鍋中放入適量油,再撒入適量食鹽,油溫七成熱,將切好的饃塊倒入鍋中,翻炒均勻。
要快速攪拌,防止糊鍋,看到饅頭表面微微發黃就可以了,這樣吃起來,口感外焦裏嫩,特別好吃。
準備適量香菜,洗淨後,切碎,撒入鍋中,翻炒均勻。
喜歡辣的,還可以撒一些辣椒粉,這樣吃起來更加爽口。不喜歡辣的,也可以不放,不過口感可能會差一些。
再撒上一層黑芝麻,黑芝麻不僅營養,而且可以讓菜餚的色澤更加好看。
炒好之後,出鍋裝盤,就可以吃了,家裏人都非常喜歡,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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