紅燒雞塊的做法

紅燒才總是有一種獨特的風味，下面教你做紅燒雞塊。

操作方法

（01）雞腿切塊，料酒醃製半小時。

（02）青紅椒切塊。

（03）蔥打結，準備好孜然，桂皮，八角，生薑。

（04）雞塊控幹，鍋中放適量油，倒入雞塊煸炒到變白。

（05）加生抽，老抽，蠔油，加水。

（06）放入香料和蔥，中小火燜煮15分鐘。

（07）加冰糖。

（08）加青紅椒翻炒。

（09）出鍋裝盤即可。