可樂雞翅的家常做法味道鮮嫩入味看一遍就能學會先收藏起來

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美食世界中，有時候意外的相遇會創造出令人驚喜的味道和口感。就像一家餐館裏的故事，廚師不小心將可樂灑在紅燒雞翅的鍋裏，卻意外發現這個失誤竟然讓雞翅變得更加美味。因此，這道偶然相遇的美食得到了一個新的名字——"可樂雞翅"。儘管可樂和雞翅原本並沒有任何關聯，但它們的結合卻成爲了一種絕妙的組合。

一、製作可樂雞翅的食材
雞翅12個、可口可樂一罐、姜五片、料酒兩勺、生抽兩勺、老抽一勺、熟白芝麻少許、鹽和食用油適量。

二、製作可樂雞翅的步驟：
1. 將雞翅洗淨，並在兩面劃刀，以便更好地入味。
2. 在鍋中加入冷水，放入兩片姜和雞翅，煮開後再煮約兩分鐘，然後撈出雞翅洗淨備用。
3. 在鍋中加入少許油，將洗淨並控幹水分的雞翅放入鍋中，用小火慢煎，煎至兩面金黃即可。
4. 加入生薑絲，翻炒出香味。
5. 加入兩勺生抽和一勺老抽，翻炒均勻，使雞翅上色。
6. 倒入可樂，待可樂燒開後轉至中火，蓋上鍋蓋燜煮約十五分鐘左右。
7. 燜至汁液減少一半時，加入適量的鹽。
8. 繼續用大火收汁，直至汁液濃稠，即可出鍋。
9. 將可樂雞翅裝盤，並撒上熟白芝麻。