光魚燉豆腐的做法
操作方法
需要的食材:光魚適量,豆腐適量,豆芽,蔥,蒜,醋,鹽,五香粉,白胡椒粉,你也可以加一些自己喜歡的蔬菜。
食材的處理:將光魚剖開,洗淨內臟,豆芽泡水再洗,豆腐切成小方塊,裝盤備用。
鍋中放油,油熱後,倒入姜蒜炒香,加入適量開水,緊接着放入薑片、五香粉,待煮開後,放入光魚和豆腐。
用大火煮開後,加入少許白胡椒粉,煮至湯汁變白,加入洗好的豆芽,一盆香噴噴的光魚燉豆腐就做好啦。
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