四川臘腸怎麼做好吃

四川的臘腸很獨特，就有點麻辣的感覺，清蒸可以保留原汁原味。

操作方法

（01）臘腸從冰箱取出，用點麪粉加水洗淨，再用熱水洗一次

（02）蒸鍋燒開，放上香腸蒸二十分鐘，用筷子能插進去就熟了，

（03）取出放涼，再薄切片

（04）做法2，取一節香腸與去皮去瓤的南瓜

（05）香腸切約0.5釐米的片，南瓜約一釐米的片

（06）像這樣一層南瓜一層香腸鋪在盤裏

（07）鍋裏燒開水 放下盤子，蓋子鍋蓋，蒸上十五分鐘，就好了

特別提示

臘腸切時一定放涼，要不會碎