孜然土豆片的做法

土豆是生活中最常見的一種蔬菜，價格便宜，營養豐富，大人、小孩都愛吃，孜然土豆片就是一道是非常美味的菜，土豆片裏帶着孜然的味道，有着一種天然的香氣。

操作方法

（01）土豆削皮洗乾淨，切成薄片。

（02）把土豆片用清水泡一下，因爲土豆片的粉質很重容易粘鍋，所以我們用清水泡洗一下。

（03）姜和大蒜切成片，小蔥切成蔥花。

（04）鍋裏放油，先把薑片和大蒜片放油裏炒，等香氣出來了，就加土豆片和鹽翻炒，改用小火，慢慢在油裏炸。

（05）等土豆片在油裏炸成金黃色了，加孜然面，翻炒，關火出鍋。

（06）孜然土豆片就做成了，土豆片被油炸得脆而香，在加上孜然的天然香氣，使得土豆片更香。