紅燒明蝦怎麼做

材料：
主料：明蝦
輔料：生薑老抽糖 蔥

紅燒明蝦詳細製作步驟

（01

02）1、明蝦挑去泥腸，洗淨瀝乾；2、鍋內放油燒熱，生姜爆鍋之後倒入明蝦爆炒至變色，3、加黃酒炒去腥味；4、加老抽炒至上色加水燒滾加糖收至上膠，加鹽、味精，5、撒上細蔥即可。