紅燒牛肉麪怎麼做
紅燒牛肉麪濃郁的湯汁配上勁道的麪條十分美味,今天我們來介紹一下它的做法吧
操作方法
(01)首先取適量的牛肉洗淨後然後切成小塊備用,在隨冷水下鍋焯一遍水後撈出,洗淨備用
(02)然後把牛肉倒入砂鍋中燉上一小時左右
(03)然後把牛肉撈出,牛肉湯留着備用,不要丟棄
(04)準備適量的配料備用,蔥薑蒜,幹辣椒,適量的大料
(05)然後鍋中放入適量油,把冰糖塊倒入鍋中融化,然後放入配料爆香
(06)然後把牛肉塊倒入鍋中翻炒一下調入適量的老抽,糖等
(07)然後加入適量的牛肉湯,調入適量的味精煮熟牛肉
(08)另起一鍋,鍋中放入適量的水,燒開後放入麪條和小青菜煮熟
(09)最後把麪條盛入碗中,盛入適量的紅燒牛肉,一碗好吃的牛肉麪就做好啦
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