如何製作木耳豆腐湯

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。黑木耳中的膠質是可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外。黑木耳中含有的類核酸物質，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量。
今天搭配豆腐做了這道木耳豆腐湯，低脂肪、低熱量，很適合春天喝的一道減肥湯。