蒜油辣子的家常做法

操作方法

（01）步驟1.主輔料： 尖辣椒、蒜、蔥2.把尖辣椒洗淨、切碎。3.放入碗中。4.把蔥洗淨切段。5.把蔥和尖辣椒放在一起。6.加適量的鹽、味精。7.攪拌均勻，醃漬10分鐘8.準備炒制蒜油：把蒜切粒。9.熱油，放入蒜粒，小火將其炒制微黃，即可盛出，晾涼備用。10.把醃漬好的蔥和尖辣椒盛入盤中。11.澆入適量的蒜油，拌勻即可食用。