秋葵的做法大全

秋葵的營養價值很高，也是一種頗受歡迎的減肥食物。秋葵不但好吃，而且做起來也十分的簡單，那麼秋葵的做法有哪些呢？怎麼做秋葵纔好吃？下面就跟着小編一起來學習一下吧。

操作方法

秋葵沙拉
將秋葵洗淨，放入熱水中燙幾分鐘之後撈出，冰鎮之後切成小塊，然後裝盤淋上沙拉汁即可食用。這道秋葵沙拉吃起來非常爽口，冰鎮過後的秋葵口感尤其嫩，很適合夏季吃的一道涼拌沙拉喲。

秋葵蘸醬
將秋葵洗淨，熱水中焯幾分鐘後撈出擺盤，吃的時候可以沾着醬料一起吃，十分的美味可口，是一種常見的無油健康吃法，簡單易行，適合平時需要減肥或者希望保持身體健康的人羣。

秋葵烘蛋
將秋葵切成細丁，加入雞蛋液、香腸切片、少許蔥、鹽、水攪拌均勻，然後在鍋內抹上少許油，蓋上蓋子烘蛋，一面幹之後換另一面，一道秋葵烘蛋就做好了。這道菜的特點是非常簡單，十分適合當作早餐食用。

白灼秋葵
將秋葵、胡蘿蔔絲、豆芽絲，放入滾水裏煮熟撈出，爲了保證鮮嫩可口，最好不要煮太長時間，裝盤後淋上生抽即可食用，這道菜的做法不僅好吃，而且還保留了秋葵的原汁原味，不會破壞秋葵本身的營養成分和口感。

秋葵培根卷
將秋葵洗淨，去掉頭部，用培根片捲成卷，然後放在熱鍋上煎至出油熟透，有香氣溢出即可擺盤，吃時撒上黑胡椒粉、蔥花等調味。這道菜的做法不用費一滴油，且簡單易做，也是比較受歡迎的一種秋葵吃法。

秋葵拌嫩豆腐
將秋葵洗淨，熱水中焯幾分鐘後撈出，切碎成塊，然後將盒裝嫩豆腐裝盤切碎，撒上秋葵丁，最後淋上韓式辣醬和醬油調製成的美味醬汁，撒上芝麻，一道秋葵拌嫩豆腐就大功告成啦。這道菜非常爽口，很適合作爲開胃涼拌菜食用。

咖哩秋葵
將秋葵洗淨，切成三小段，熱鍋中倒入少數油，然後倒入秋葵煸炒至軟，然後撒入咖喱粉繼續煸炒，最後加入少許水，燒開至收汁爲止，裝盤撒上一些七味粉調味。這道咖喱秋葵保證絕對下飯，看着就很有食慾。

日式秋葵肉卷
將秋葵放入鹽水中洗淨，去掉頭部，熱水中焯一下撈出，冰鎮之後撒上椒鹽，用薄肉片捲起來，放入熱鍋裏煎至變色，淋上生抽，來回翻轉保證每一面都受熱均勻，熄火燜制幾分鐘裝盤即可食用，這道秋葵肉卷的做法不但好吃，看着也十分誘人。