酷知百科網皮蛋魚肉粥的做法
湯粥2.42W
工具/材料
鰱魚肉100克，皮蛋1個，薑蓉適量，生抽1勺，料酒1勺。
操作方法
把切好的魚片和皮蛋準備好。
皮蛋切成一粒粒，放到魚肉里加適量的鹽、薑蓉。
加1勺生抽，1勺料酒醃製一下。
用鍋裝適量的粥從新煮沸。
然後放皮蛋魚片進去，加2勺香油。
攪拌均勻煮沸再煮1分鐘。
香噴噴的皮蛋、魚片粥就做好了。
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